Inti tqatta' xhur tfittex fażola tal-kafè Etjopjana Yirgacheffe ta' kwalità għolja u tesegwixxi perfettament il-profil tat-tixwi. Il-marka tiegħek tidher mill-aqwa. Madankollu, tliet xhur wara li tasal fuq l-ixkafef, klijent iħalli reviżjoni ta' żewġ stilel: "Bland u qadim." X'mar ħażin?

Jekk l-imballaġġ tiegħek huwa ssiġillat sewwa u mlaħlaħ bin-nitroġenu, il-ħati x'aktarx huwa metrika moħbija li ħafna mixwija jinjoraw:Rata ta' Trasferiment ta' Ossiġnu (OTR).

At Tonchant, aħna nimmanifatturaw films flessibbli f'rombli u magni tal-ippakkjar kompletament awtomatizzati għall-industrija tal-kafè. Nifhmu li l-protezzjoni tal-fażola inkaljata hija battalja kimika. Hawnhekk hawn gwida konċiża biex tifhem l-OTR, għaliex jiddegrada bil-kwiet il-freskezza tal-kafè, u kif tagħżel il-materjali ta' barriera t-tajba.

X'inhu eżattament l-OTR?

Fil-livell mikroskopiku, xejn mhu kompletament solidu. Anke jekk borża tal-plastik iżżomm l-ilma mingħajr ma tnixxi, molekuli tal-gass bħall-ossiġnu jgħaddu bil-mod mill-materjal maż-żmien.

OTRikejjel eżattament kemm ossiġnu jippenetra żona speċifika ta' materjal tal-ippakkjar fi ħdanperjodu ta' 24 siegħa.

• OTR Għoli:L-ossiġnu jgħaddi faċilment mill-materjal (eż., karta kraft standard jew plastik trasparenti bażiku).

• OTR Baxxa:Il-materjal jaġixxi bħala barriera stretta, billi jimblokka kważi l-ossiġnu kollu (eż., fojl tal-aluminju).

Għaliex il-Boroż tal-Kafè Drip huma Vulnerabbli Ħafna?

Il-fażola tal-kafè sħiħa għandha protezzjoni naturali, billi l-istruttura interna tagħha tipproteġi ż-żjut ġewwa. Madankollu, it-tħin tal-fażola għal borża waħda tal-kafè bit-taqtir iżid b'mod esponenzjali l-erja tal-wiċċ.

Ladarba jkun espost għall-ossiġnu, il-fdal tal-kafè jista’ jitlef sa60%tal-komposti aromatiċi volatili tagħhom fi ħdan15-il minuta.

Jekk l-imballaġġ ta' barra tiegħek għandu OTR għoli, l-ossiġnu se jidħol kontinwament fil-borża fuq l-ixkaffa. Din l-espożizzjoni tikkawża li x-xaħmijiet u ż-żjut li jitħassru fil-kafè jsiru malajr ranċidi.

In-Nassa tat-Tlaħliħ tan-Nitroġenu

Ħafna mixwija jinvestu ħafna fit-teknoloġija tat-tneħħija tan-nitroġenu. Huma jinjettaw in-nitroġenu matul il-proċess tas-siġillar biex jimbuttaw il-livelli residwali tal-ossiġnu taħt1%Madankollu, jekk il-film roll tiegħek għandu OTR għoli, dan l-isforz ikun ħela ta' valur.

It-tlaħliħ ta' boroż tal-plastik b'barriera baxxa bin-nitroġenu huwa biss soluzzjoni temporanja. In-nitroġenu eventwalment joħroġ, u jippermetti li l-arja ta' barra terġa' tidħol. Fi ftit ġimgħat, il-benefiċċji tat-tlaħliħ bin-nitroġenu jintilfu kompletament.

Biex jinkiseb żmien ta' skadenza ta'12 sa 18-il xahar, it-tlaħliħ bin-nitroġenu għandu jkun imqabbad ma' film roll b'barriera għolja.

L-Għażla tal-Materjal tal-Barriera t-Tajjeb għall-Film Roll Tiegħek

Meta tikseb film roll minnTonchantGħall-magni tal-ippakkjar awtomatizzati tiegħek, aħna niddisinjaw is-saffi komposti biex nikkontrollaw l-OTR abbażi tal-ħajja fuq l-ixkaffa fil-mira tiegħek.

Hawnhekk hawn paragun ta' materjali ta' barriera komuni:

• Fojl tal-Aluminju Pur (AL) – L-Istandard tad-Deheb

  • OTR:Kważi żero.

  • L-Aħjar Għal:Boroż tal-kafè premium għat-taqtir, esportazzjonijiet fuq distanzi twal, jew prodotti li jeħtieġu18-il xaharħajja fuq l-ixkaffa. Dan il-materjal joffri l-massimu ta' protezzjoni kontra l-ossiġnu, l-umdità, u d-dawl UV.

• PET Metallizzat (VMPET) – L-Istandard Effettiv fl-Ispejjeż

  • OTR:Baxx ħafna.

  • L-Aħjar Għal:Kafè bl-imnut maħsub għall-konsum fi ħdan6 sa 9 xhurIl-VMPET huwa film tal-plastik miksi b'saff irqiq ħafna tal-aluminju. Jipprovdi proprjetajiet eċċellenti ta' barriera għall-ossiġnu bi prezz aktar baxx u piż eħfef mill-aluminju pur.

• Kisi EVOH / ALOx – L-Innovaturi Sostenibbli

  • OTR:Baxx.

  • L-Aħjar Għal:Marki li qed jagħmlu tranżizzjoni għal100% riċiklabbli, ippakkjar b'materjal wieħed fejn ma jistax jintuża l-aluminju.Tonchantjuża kisi trasparenti avvanzat bħal EVOH biex iwassal barrieri għoljin għall-ossiġnu filwaqt li jikkonforma mar-regolamenti ambjentali moderni tal-plastik.

Il-Pass Finali: L-Integrità tas-Siġill

Tista' tinvesti fl-aktar fojl tal-aluminju għali fid-dinja, mingħajr OTR, imma jekk il-magna tal-ippakkjar tiegħek tħalli mikro-kanali fis-siġill, l-ossiġnu xorta se jidħol malajr.

Huwa għalhekk li l-integrazzjoni tal-magni hija kruċjali. Is-sinerġija vera sseħħ meta tħaddemFilm tar-romblu TonchantfuqMagna tal-ippakkjar awtomatizzata Tonchant.

Ix-xedaq tas-siġillar bis-sħana u s-sistemi tas-siġillar ultrasoniku tagħna huma kalibrati preċiżament għall-punt tat-tidwib speċifiku tal-film tal-barriera, u jiżguraw siġill ermetiku għal kull borża waħda.

Tħallix l-ossiġnu jħassarlek ix-xiwi

L-imballaġġ huwa l-ostaklu finali bejn ix-xogħol iebes tiegħek u d-degradazzjoni ambjentali. Il-fehim tal-OTR tiegħek mhuwiex biss dettall tekniku—huwa kritiku biex tinżamm il-kwalità u r-reputazzjoni tal-marka tiegħek.

Jekk il-boroż tal-kafè tiegħek jitilfu l-aroma tagħhom malajr wisq, wasal iż-żmien li taġġorna l-materjali ta' barriera tiegħek.Tonchantillum biex titlob Skeda ta' Dejta Teknika (TDS) għall-films roll tagħna b'barriera għolja. Aħna ngħinuk tiddetermina l-OTR ottimali għall-prodotti speċifiċi tal-kafè tiegħek.